Description
Apprécié pour ses nombreuses vertus, mais aussi pour son rôle indispensable en gastronomie, le gingembre est avant tout un légume-racine très recherché et rentable à produire, lorsque les conditions de production sont bien appliquées. Vous trouverez ici les techniques culturales adaptées à la production du gingembre et vous pourrez ainsi vous positionner sur la chaîne de valeur du gingembre.
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